Bio-Bierstangerl

Bio-Bierstangerl
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  • 973
ca. 120g | deftige Salamispezialität mit Dunkelbier Hinweise zur Handhabung... mehr
Produktinformationen "Bio-Bierstangerl"
ca. 120g | deftige Salamispezialität mit Dunkelbier
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
bei max. 7 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Biersalami
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
100g wurden hergestellt aus 114g Schweinefleisch*, 21g Rindfleisch*, Speck*, Wasser, Speisesalz, Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, GERSTENMALZ*, Nelke*, Hopfen*, Majoran*, Knoblauch*, Paprika*, Rosmarin*, Thymian*, Rohrohrzucker*, Dextrose*, Schutzkultur, Rauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1689 kJ / 407 kcal
Fett: 35,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g
Kohlenhydrate: 1,2g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 0,2g
Eiweiß: 20,6g
Salz: 4,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.
Süßung: Rohrohrzucker, Malz, Dextrose, Traubenzucker
Salzart: Siedesalz
Verarbeitungsweise: geräuchert
Fleischart: Schwein, Rind
Hackfleisch: nein
Packungsart: Kleinpackung
Wursthaut, Pelle: Kunstdarm
Wursthaut verzehrbar: nein
Nitritpökelsalz: nein
Stückgewicht: 120 g
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Wursthülle nicht essbar

 

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